Filet de Merluzacon pan Rallado y papas Crocantes

Name: Filet de Merluzacon pan Rallado y papas Crocantes
Yield: 3 /4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg filet de Merluza; 4 papas Medianas; 2 huevos; a gusto ajo, Perejil, sal y Pimienta negra o blanca; c/n pan Rallado

Daniel Mareco @cook_5806287

Inspirado en mi hijo que ama la milanesa y no come Pescado

Filet de Merluzacon pan Rallado y papas Crocantes

Daniel Mareco @cook_5806287

Inspirado en mi hijo que ama la milanesa y no come Pescado

Guardada

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Ingredientes

50 min. 1 hora

3 /4 raciones

1/2 kgfilet de Merluza
4papas Medianas
2huevos
a gustoajo, Perejil, sal y Pimienta negra o blanca
c/n pan Rallado

Guardada

Paso a paso

50 min. 1 hora

1

Batir los huevos y agregar los ingredientes picados muy chico, agregar (1/2 de sal cuchara de te.. pizca de pimienta) sumergir el filet
2

Mientras reposan el filet cortamos las papad en cuadrados freírlos para dorarlos... se puede terminar en aceite la cocción o al horno..
3

Una vez terminada las papas empanamos los filet y freímos los filet hasta dorar de ambos lados para su presentacion..
4

Para culminar prepare una salsa básica pero muy deliciosa.. de perejil, ajo, sal y medio limón exprimido.