Gelatina de café y rompope

Name: Gelatina de café y rompope
Yield: 40 a 50 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 100 gr Nescafé; 9 litros agua; 3 cucharadas grenetina por 1 litro de agua; 1 litro rompope; 380 gr queso crema; 950 gr leche condensada; 660 gr leche evaporada

Indra Samara Morales Cid @cook_26307309

#tallerdefoto

Gelatina de café y rompope

Indra Samara Morales Cid @cook_26307309

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5 horas

40 a 50 raciones

100 grNescafé
9 litrosagua
3 cucharadasgrenetina por 1 litro de agua
1 litrorompope
380 grqueso crema
950 grleche condensada
660 grleche evaporada

Guardada

Paso a paso

5 horas

1

Poner a hervir 8 litros de agua, apagar y agregar el Nescafé.
2

Agregar la grenetina al agua restante y meter al microondas.
3

Agregar a la mezcla de Nescafé y revolver muy bien. Dejar enfriar.
4

Meter la gelatina al refri por 3 o 4 horas.
5

Cuando ya esté la gelatina sacarla y picarla en cubos.
6

En la licuadora agregar el rompope, el queso crema, la lechera, la leche evaporada y licuar muy bien.
7

En el traste donde esté picada la gelatina agregar la mezcla de rompope y dejar enfriar al menos 1 hora.
8

Disfrútala bien fría.