Salsa de mandarina con jengibre. https://Cookpad.com/mx/recetas/13951536-salsa-de-jengibre-con-mandarina

Crema de miel. https://Cookpad.com/mx/recetas/13951544-crema-de-miel

Masa tulip. https://Cookpad.com/mx/recetas/13951577-masa-tulip

Ganache montada de miel. https://Cookpad.com/mx/recetas/13951490-ganache-montada-de-miel

Bizcocho gioconda. https://Cookpad.com/mx/recetas/13951847-bizcocho-gioconda

Placa de chocolate con textura de panal de abejas. https://Cookpad.com/mx/recetas/13952698-placa-de-chocolate-con-textura-de-panal-de-abeja

Merengue italiano. https://Cookpad.com/mx/recetas/13952740-merengue-italiano

Latte frío de chocolate https://Cookpad.com/mx/recetas/13952805-latte-de-caramelo-frío

Cortamos dos placas del bizcocho gioconda de acuerdo al molde que utilizaremos, en este caso se utilizara un molde rectangular. Se coloca el bizcocho dentro del molde y se empapa de salsa de jengibre con mandarina.

Agregar la crema saborizada de miel y refrigerar por media hora.

Agregar la ganache de miel y chocolate blanco montada y extender con ayuda de una espátula, refrigerar durante 4 horas.

Paso las 4 horas, desmoldar la tarta y cortar en cuadrado de 8cm

Decorar la tarta con la placa de chocolate, salsa de mandarina-jengibre, merengue italiano y el crocante de masa tulip. La tarta está lista, solo queda disfrutar. Sugerencia de bebida, Latte frío de caramelo.