Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un puré con los boniatos
- 2
Hacer un almíbar (agua + azúcar) 5 min de cocción
- 3
Agregar el almíbar al puré (turmix)
- 4
Cocinar durante 20 min (ojo que salpica y quema)
- 5
Disolver el Agar Agar en una cucharada de agua, cocinar por 2 min y agregar a la mezcla
- 6
Verter la preparación en moldes de aluminio o plástico
- 7
Dejar enfriar por 12 hs
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martin Cotella le encantará ver cómo quedó.
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