Colocar la harina, el azúcar, la sal y la esencia de vainilla

Disolver la levadura en la leche con miel y agregarla.

Mezclar hasta forma una masa, y agregarle la manteca de a poco e ir amasando, hasta formar un bolo liso

Dejo reposar 1hs. Para el almíbar agregar el agua y el azúcar hasta hervir

Una vez fermentada estirar la masa de forma de rectángulo, cortar los bordes para formarlo, y pincel con un poco de manteca, divido la masa a la mitad y luego hago triángulos, y le hago una iniciación, y giro para formar la medialuna

Los coloco en una placa y dejo dulplicar su tamaño. Pintar con huevo batido y hornear a 180° por 15mnt