Té Chai Latte

Name: Té Chai Latte
Yield: 2 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 ml agua; 1 anís estrella; 4 clavos de olor; 1 cdta pimienta negra en bola; 3 vainas cardamomo o semillas de cardamomo; 1 raja canela; 15 gr jengibre fresco; 3 bolsas té Earl Grey o English Breakfast. (Té negro); 1/4 taza leche de vaca o de su preferencia; 1 cda azúcar; 1 raja canela; 1 anís estrella; c/n espuma de leche o crema batida

Hannia Isabel Cervantes B. @hisacerberd

Oaxaca, México.

Este Té Chai con leche es una receta complementaria para degustar con la Tarta de manzana y en época de Otoño queda perfecto.☕🍶🍂
#UTVCO403B #Otoño

Té Chai Latte

Hannia Isabel Cervantes B. @hisacerberd

Oaxaca, México.

Este Té Chai con leche es una receta complementaria para degustar con la Tarta de manzana y en época de Otoño queda perfecto.☕🍶🍂
#UTVCO403B #Otoño

Guardada

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Ingredientes

20 min

2 porciones

500 mlagua
1anís estrella
4clavos de olor
1 cdtapimienta negra en bola
3 vainascardamomo o semillas de cardamomo
1 rajacanela
15 grjengibre fresco
3 bolsasté Earl Grey o English Breakfast. (Té negro)
1/4 tazaleche de vaca o de su preferencia
1 cdaazúcar
Para decorar
1 rajacanela
1anís estrella
c/nespuma de leche o crema batida

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Poner a fuego medio el anís estrella, las vainas de cardamomo o semillas de cardamomo, canela, clavo, pimienta negra hasta que los olores se perciban.
2

Agregar el agua y el jengibre fresco.
3

Cuando empiece a hervir, agregar las bolsitas de té negro, tapar y hervir por 8 minutos.
4

Cuando esté listo, colar y servir en 3/4 de una taza. El otro 1/4 será leche de su preferencia, yo ocupé leche de vaca deslactosada. Endulzar con azúcar al gusto, (de preferencia 1 cda).
5

Decorar con espuma de leche o crema batida, canela y anís estrella.