Ensalada de verduras con pechuga en salsa de Piña
Ando tratando de cuidarme en lo que como, estoy en modo más verduras menos fritos, esta ensalada quedo muy buena, se hace rápido, queda deliciosa y nutritiva. 🥗
Ensalada de verduras con pechuga en salsa de Piña
Ando tratando de cuidarme en lo que como, estoy en modo más verduras menos fritos, esta ensalada quedo muy buena, se hace rápido, queda deliciosa y nutritiva. 🥗
Paso a paso
- 1
En un recipiente córtame en cuadros primero la zanahoria y la habichuela, luego en una olla con agua hirviendo agregas un poco de sal y orégano y los pones a cocinar.
- 2
Luego en un recipiente picas todo en cuadrados, el pimentón, el pepino cohombro, el tomate, pones la mazorca, el cilantro en pedazos pequeños
- 3
En un sartén picas el plátano en cuadrados con un tris de aceite de oliva y cuando estén doraditos apartas
- 4
Luego pones la pechuga a asar, y ya cuando esté lista, pones en el bowl todos los ingredientes hasta los que cocinaste (habichuelas y zanahoria) revuelves bien, pones encima la pechuga, le pones a ella salsa de piña y decoras con el ajonjolí. Queda muy deliciosa la mezcla de sabores, muy fresco todo y mega mega nutritiva.
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