Pizza saludable sin culpas, para un San Valentín en pareja, amigos o familia.

Perfecta para comer algo delicioso sin tanta culpa.

#5ingredientesEs una receta saludable, rápida y deliciosa

#MiRecetarioMx #1receta1árbolLa verdad es que es muy difícil comer saludable todos los días. Más cuando hay tanta comida deliciosa (grasosa) en todos lados. Hoy se me antojo la pizza y no quería comer una normal, así que vi varias recetas y junté algunas para hacer la mía. Quedó deliciosa 😍

Esta receta es tradicional en mi familia, incluso algún tiempo parte de la familia trabajo vendiendo pizzas. Ellos me compartieron esta delicia que hoy quiero que todos Prueben 😉.

En esta aventura de la masa madre me puse a hacer pizzas. Ahora entiendo cuando dicen que después de probarlas no hay vuelta atrás. Están buenísimas! Salen dos pizzas medianas. #soloparallevar

Llevo muchos años haciendo pizza, pero debo admitir que con los años fui perfeccionando mi técnica y mi receta. Actualmente esta es mi favorita, o la de masa madre. Y definitivamente se nota la diferencia en el resultado. Dicen los que saben que una buena pizza lleva muy poca levadura y una fermentación prolongada, lo que hace que la pizza sea suave y mucho más liviana tanto al comer como luego para digerir. Sí requiere de cierta planificación, pero créeme que vale la pena. La otra clave es un horno bien fuerte, para que la pizza no se seque y logremos que se infle en los bordes.

Receta básica de la cocina italiana. Ideal para los cocineros primerizos que buscan elaborar su primera pizza.