Muffins de pera y chocolate low carb

Name: Muffins de pera y chocolate low carb
Yield: 18 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 3 cucharadas stevia; 200 ml leche; 1 cucharadita esencia de cogñac; 1 pera grande; 300 g harina de maní; 1 cucharada polvo de hornear (12g); Pizca sal; 60 g chocolate sin azúcar

SIL s🌞l @cook_22707432

Hace días que vengo inspirada haciendo muffins, acá te comparto una nueva versión, quedan súper húmedos y reeee sabrosos.

Muffins de pera y chocolate low carb

SIL s🌞l @cook_22707432

Hace días que vengo inspirada haciendo muffins, acá te comparto una nueva versión, quedan súper húmedos y reeee sabrosos.

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Ingredientes

30 minutos

18 unidades

3huevos
3 cucharadasstevia
200 mlleche
1 cucharaditaesencia de cogñac
1pera grande
300 gharina de maní
1 cucharadapolvo de hornear (12g)
Pizcasal
60 gchocolate sin azúcar

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Paso a paso

30 minutos

1

Batir los huevos con el stevia en lo posible con batidora, hasta que queden claritos. Agregar la esencia y la leche y continuar batiendo. Agregar la pera cortadita chiquita o en puré y mezclar.
2

Aparte mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal, hasta que quede todo integrado y agregar a la preparación anterior. Mezclar todo.
3

Volcar la preparación en una mufinera -preferible de silicona- y agregar un trocito de chocolate dentro de cada muffins. Cocinar en horno fuerte durante 15/20 minutos

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SIL s🌞l @cook_22707432

martes, 17 de noviembre de 2020 a las 12:03 AM

Me encanta cocinar, principalmente cosas dulces. Hace 5 meses que no consumo nada de azucar ni harina blanca, que la reemplacé por harinas de semillas y frutos. Es increible las cosas deliciosas que igualmente se pueden preparar😍Importante: bajé 9k estos meses comiendo así. Consultale a tu Dr. puedas consumir mas huevos, frutos secos y semillas.😘

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