Pollo en salsa de café

Name: Pollo en salsa de café
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 muslos de pollo; 10 chiles pasilla; 3 chiles morita; 8 chiles de árbol; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; al gusto sal; 1 cucharadita comino; 1 taza café bien cargado; 1 taza miel maple; c/n agua; c/n manteca

Grass @grasscuicui

México 🇲🇽

Receta #tiktok de El sazón de freddy me fascinó su receta y quiero tenerla en la lista de platillos para quedar bien 😅😏😏😏

Pollo en salsa de café

Grass @grasscuicui

México 🇲🇽

Receta #tiktok de El sazón de freddy me fascinó su receta y quiero tenerla en la lista de platillos para quedar bien 😅😏😏😏

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Ingredientes

5 raciones

5muslos de pollo
10chiles pasilla
3chiles morita
8chiles de árbol
1/2cebolla
2 dientesajo
al gustosal
1 cucharaditacomino
1 tazacafé bien cargado
1 tazamiel maple
c/nagua
c/nmanteca

Guardada

Paso a paso

1

Calentar la cazuela o cacerola agregar manteca de cerdo o aceite y dorar las piezas de pollo previamente lavadas, agregar sal y pimienta
2

Cocer los chiles y moler con la miel el café la cebolla el ajo el comino sal y agregar colado a los muslos, la pastita que salió moler la con dos vasitos de agua y colar y agregar al guisado, dejar a fuego bajo por 1 hora
3

Acompañar con frijoles de la olla y arroz. O usar este chilito para bañar unos tamales de sal 🤤🤤🤤
4

Con los tamales sabe delicioso https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13592707-tamales-de-mole-improvisados?invite_token=mDAqo3YUjWjFgCiDJ4guZGMC&shared_at=1605221004