Milanesa de garbanzo y zucchini!

Name: Milanesa de garbanzo y zucchini!
Yield: 20 hamburguesas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr garbanzo cocido; 1 zucchini; 1 cebolla; 1 huevo; Polenta para rebozar; Condimentos; Sal

Camila Luna @Cableatierra

Milanesa de garbanzo y zucchini!

Camila Luna @Cableatierra

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Ingredientes

1h aprox

20 hamburguesas

200 grgarbanzo cocido
1zucchini
1cebolla
1huevo
Polenta para rebozar
Condimentos
Sal

Guardada

Paso a paso

1h aprox

1

Procesar los garbanzos, agregarle el zucchini y la cebolla rallada. También la sal y los condimentos.
2

Formar una especie de pasta que se pueda moldear con la mano
3

Formar un disco de hamburguesa con la mano, pasarla por huevo y rebozar con polenta.
4

Colocarla en una fuente para freezer. Llevar al frezeer mínimo 30 min.
5

Cocinar en el horno o freír cuando se desee.