Salsa taquera rompetrusas

Name: Salsa taquera rompetrusas
Yield: *
Cuisine: mejicanas
Ingredients: al gusto chile serrano; al gusto cebolla; al gusto cilantro; al gusto aguacate; c/n agua; c/n aceite; c/n pimienta; c/n sal; al gusto limón

Kitcheff LAB @cook_27188148

Desde La Sultana Del Norte

Aprendí esta receta hace años cuando trabaje en una taqueria muy conocida del barrio, ideal para pastor, bistec, suadero, molleja, cecina, birria, etc...

Salsa taquera rompetrusas

Kitcheff LAB @cook_27188148

Desde La Sultana Del Norte

Aprendí esta receta hace años cuando trabaje en una taqueria muy conocida del barrio, ideal para pastor, bistec, suadero, molleja, cecina, birria, etc...

Guardada

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Ingredientes

3 minutos

al gustochile serrano
al gustocebolla
al gustocilantro
al gustoaguacate
c/nagua
c/naceite
c/npimienta
c/nsal
al gustolimón

Guardada

Paso a paso

3 minutos

1

Esta salsa es fresca, licuamos todo para al final agregar aceite (el necesario)
2

Emulsionar con aceite nos ayuda a conservar verde clara la salsa por más tiempo ya que el aguacate tiende a oscurecer al oxidarse cuando entra en contacto con el ambiente*