Poner a hervir la calabaza y cuando esté blanda, escurrir muy bien y pisarla para hacerla puré.

Agregarle al puré la zanahoria rallada y mezclar. Tomar un molde para horno y rociarlo con aceite vegetal. Luego forrarlo con la preparación y llevarlo al horno por 30 minutos a 200°

Mientras tanto preparamos el relleno. Hervimos un poco la acelga y rehogamos en una sartén la cebolla y la cebolla de verdeo. Mezclamos todo y le agregamos el polvo de hornear, el queso crema y los huevos batidos y los condimentos que quieran

Sacamos del horno el molde forrado con el puré y le agregamos el relleno. Y lo dejamos en horno medio unos 15 minutos más para que el huevo haga su trabajo y coagule todo

Y cuando vemos que está todo cocido lo sacamos y se puede gratinar o agregar queso cremoso arriba. Yo lo dejé así y es riquísimo