Flan en taza (casero)

Name: Flan en taza (casero)
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cucharadas azúcar; 1 cucharada y media de agua; 100 centímetros cúbicos de leche; 1 huevo; 2 cucharadas azúcar; Cantidad necesaria esencia de vainilla

Sofía Avila @sofitacocina

Mar del Plata

La variante del bizcochuelo de taza.
Saqué la receta del Instagram de @matycocinaok

Flan en taza (casero)

Sofía Avila @sofitacocina

Mar del Plata

La variante del bizcochuelo de taza.
Saqué la receta del Instagram de @matycocinaok

Guardada

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Ingredientes

5 minutos

1 ración

Para el caramelo
2 cucharadasazúcar
1 cucharaday media de agua
Para el flan
100centímetros cúbicos de leche
1huevo
2 cucharadasazúcar
Cantidad necesariaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Primero hacemos el caramelo. Colocar en una taza dos cucharadas de azúcar y una cucharada y media de agua. Llevar al microondas por un minuto y medio, dos minutos o hasta que la mezcla quede color dorado, no más que eso. Luego, esparcir el caramelo por la taza
2

En otra taza, hacemos la mezcla del flan. Colocamos 100 centímetros cúbicos de leche, un huevo, dos cucharadas de azúcar y esencia de vainilla (cantidad necesaria). Revolver bien y después agregar a la taza que tiene el caramelo. Llevar al microondas por un minuto y medio. Es conveniente calentar un minuto, revisar y dejar los 30 segundos restantes
3

Dejar enfriar y desmoldar. Listo!