Huevos a la Escocesa
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos los 200 gr de la carne picada y añadinos el ajo en polvo, la cebolla granulada, el orégano, la pimienta negra molida y el pimentón dulce, lo mezclamos todo y hacemos una bolaLa ponemos sobre papel film, ponemos la bola y la chafamos
- 2
Ponemos el huevo en el centro y ayudándonos del papel film, lo cerramos y volvemos hacer una bola con el huevo dentro
- 3
Preparamos tres platos uno con harina blanca, otro con huevo batido y otro con pan rallado por este orden, pasmos la bola por todos los platos y freímos
- 4
Servimos, al córtala por la mitad vemos el huevo (como en la foto). Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavi le encantará ver cómo quedó.
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