Zapallitos rellenos

Name: Zapallitos rellenos
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 zapallitos grandotes; 1 cebolla; 1 zanahoria; 1/2 morrón; 2 cdas ciboullette; 1 lata atún (yo usé lomitos); 1 pedacito de queso cremoso; 3 cdas queso rallado; Condimentos a gusto

gigifabio @gisefabio

Les presento estos deliciosos zapallitos que hice con lo que tenía en casa, en #micocina

Zapallitos rellenos

gigifabio @gisefabio

Les presento estos deliciosos zapallitos que hice con lo que tenía en casa, en #micocina

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Ingredientes

45'

2 raciones

4zapallitos grandotes
1cebolla
1zanahoria
1/2morrón
2 cdasciboullette
1 lataatún (yo usé lomitos)
1pedacito de queso cremoso
3 cdasqueso rallado
Condimentos a gusto

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Paso a paso

45'

1

Primero les saque una tapita a los zapallitos y los ahuequé. Lo de adentro lo puse en un tupper, nada se pierde, todo se transforma.
2

Le ponemos sal y pimienta y lo llevamos a horno por 20' o a la olla Essen en función vapor por 10' (yo me colgué hablando por tel y los deje un poco más, se me rompieron un poquito 😅)
3

Mientras hacemos el relleno. Picamos todas las verduras chiquitas y le ponemos también las tapitas que les sacamos a los zapallitos, lo rehogamos con un poquito de oliva y cuando está bien cocinado le ponemos el atún y condimentamos (use condimento para pescados)
4

Con eso rellenamos los zapallitos y le ponemos arriba queso cremoso, lo llevamos al horno 10' para que se derrita el queso o a olla Essen en función horno por el mismo tiempo. Apagamos el fuego y ponemos queso rallado (si les gusta el quesito tostado los pueden poner en la parte de abajo del horno 2' a fuego alto hasta que se dore). A disfrutar!!!
5

En otra publicación les dejo un budincito con la parte de adentro del zapallito.