Salteado mixto

Name: Salteado mixto
Yield: 4 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 pechuga grande de pollo; 2 chorizos ahumados o de su preferencia; 4 salchichas (vienesas) tipo jumbo; 1 pimentón rojo cortado en juliana; 1 cebollín cortado en trozos solo la parte verde; 2 dientes ajo picados en cuadritos; 1 cebolla grande cortada en juliana (la bella que te hace llorar); 2 cucharaditas aliño completo; 2 cucharaditas salsa de soya; aceite la cantidad necesaria para saltear; al gusto sal

Ladivarosa @ladivarosa2507

Venezuela

La gastronomía se trata de inventar, crear y modificar. Este es el caso, al pollo salteado le hice una ligera modificación. Espero que lo disfruten tanto como yo 😌
#adivino

Salteado mixto

Ladivarosa @ladivarosa2507

Venezuela

La gastronomía se trata de inventar, crear y modificar. Este es el caso, al pollo salteado le hice una ligera modificación. Espero que lo disfruten tanto como yo 😌
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Ingredientes

4 raciones

1pechuga grande de pollo
2chorizos ahumados o de su preferencia
4salchichas (vienesas) tipo jumbo
1pimentón rojo cortado en juliana
1cebollín cortado en trozos solo la parte verde
2 dientesajo picados en cuadritos
1cebolla grande cortada en juliana (la bella que te hace llorar)
2 cucharaditasaliño completo
2 cucharaditassalsa de soya
aceite la cantidad necesaria para saltear
al gustosal

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Paso a paso

1

Lave bien la pechuga de pollo y corte en tiras, aderezar con el aliño completo
2

Corte el chorizo y las salchichas (vienesas) en rodajas
3

En una sartén colocar el aceite y saltear los ajos junto con el pollo. Una vez el mismo esté dorado, añada el chorizo y la salchichas y deje que bronceen
4

Ahora es el momento de colocar el pimentón dejar cocinar por dos o tres minutos, gregar la cebolla, el cebollín y rociar con la salsa de soya. Dejar cocinar por 3 minutos más, rectificar la sal y apagar
5

Servir con yuca salcochada o con arroz blanco

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Ladivarosa @ladivarosa2507

jueves, 12 de noviembre de 2020 a las 01:14 PM

Venezuela

Soy una jubilada con dos hobbies bien marcados: Los tejidos y la cocina. Ahora me encuentro visitando a mi hija que vive en Chile y me he dedicado a consentirla mientras ella trabaja, por lo que me he posesionado de la cocina 😋. Cuando regrese pienso tomarlo como emprendimiento, he notado que tengo muchas cualidades para hacerlo.Ya de vuelta a mi amada patria 🇻🇪 donde me preguntan mucho como resolver con poco 🤔😰

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