Níscalos en salsa con Mambo
Esta es una receta que siempre hace mi madre con setas de cardo pero ayer una vecina me dio unos níscalos y he dicho... Pues a ver qué tal quedan!!!
Níscalos en salsa con Mambo
Esta es una receta que siempre hace mi madre con setas de cardo pero ayer una vecina me dio unos níscalos y he dicho... Pues a ver qué tal quedan!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Introducimos la cebolla en cuartos, el aove y el perejil y programamos 30sg/v5
- 2
Sofreímos programando 120gds/v1/10 min/pc10 (cuando se ponga rojo bajamos al 4)
- 3
Colocamos la mariposa de delante de las cuchillas de dientes y añadimos los níscalos y la pimienta y sofreímos 120gds/v1/pc4/10 min
- 4
Añadimos la tacita de vino y el 1/4 de pastilla de caldo de carne (se le puede añadir también un par de cáscaras de limón)
- 5
Rectificamos de sal si lo necesita y dejamos cocer 15 min/sin velocidad/100º/pc4
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