Longanizas con papitas y cebolla frita

Name: Longanizas con papitas y cebolla frita
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 longanizas; Papas; Cebolla caramelizada (receta subida también); Sal a gusto

Priscilla Alejandra @priscillaaags

Las longanizas me hacen viajar al sur inmediatamente, los infaltables choripanes en los asados familiares y otras ricas preparaciones. Nos mandaron estas ricas longanizas del sur y las preparé de esta forma más fácil y de todas formas rica de comer

Longanizas con papitas y cebolla frita

Priscilla Alejandra @priscillaaags

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora aprox

2 raciones

2longanizas
Papas
Cebolla caramelizada (receta subida también)
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

Pelar las papas, cortarlas en tiras y dejarlas unos minutos en agua
2

Cortar la longaniza en rodajas y poner en el sartén, si agregar nada más.
3

Comenzar a freír las papas
4

Hacer la cebolla caramelizada
5

Ir removiendo las longanizas constantemente hasta que estén listas. Como opción se le puede agregar un poco de orégano.
6

Una vez todo listo, emplatar y disfrutar