Panecillos de semillas keto

Name: Panecillos de semillas keto
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g harina de almendra; 50 g harina de lino; 200 g mozzarella; 50 g leche de almendras; 15 g aceite de oliva; 50 g semillas (pipa, calabaza, lino, chía...); 3 huevos; 5 g sal; 7 g levadura polvo; 2 g cúrcuma

Paola @Paiola

Receta basada en el pan de semillas de "el_chef_saludable". Me encantan sus recetas.
Se puede hacer un sólo pan grande, en molde rectangular

Panecillos de semillas keto

Paola @Paiola

Receta basada en el pan de semillas de "el_chef_saludable". Me encantan sus recetas.
Se puede hacer un sólo pan grande, en molde rectangular

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Ingredientes

4 raciones

150 gharina de almendra
50 gharina de lino
200 gmozzarella
50 gleche de almendras
15 gaceite de oliva
50 gsemillas (pipa, calabaza, lino, chía...)
3huevos
5 gsal
7 glevadura polvo
2 gcúrcuma

Guardada

Paso a paso

1

Tamizar las harinas, levadura, cúrcuma, sal. Añadir las semillas
2

Separar las yemas. Montar las claras.
3

Derretir la mozzarella. Según la sacas del micro mezclar rápido las yemas, harinas y leche. Al final añadir las claras con cuidado.
4

Hacer bolas con la cuchara de helados y hornear a 160° unos 20 min. También se puede hacer como PAN de molde, unos 45 min.