Pollo al horno con papa y yuca frita

Name: Pollo al horno con papa y yuca frita
Yield: 5 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 4 tazas arroz; 5-7 papas medianas; 5 piezas pollo; 4 cucharadas ají especial; 1 cucharadita ajo; 1 cucharada mostaza; Comino, pimienta, vinagre, sillao, sal, salsa de ostión, orégano

Touxhirox @Touxhirox

Pollo al horno con papa y yuca frita

Guardada

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Ingredientes

1 hora

5 raciones

4 tazasarroz
5-7papas medianas
5 piezaspollo
4 cucharadasají especial
1 cucharaditaajo
1 cucharadamostaza
Comino, pimienta, vinagre, sillao, sal, salsa de ostión, orégano

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Aderezar el pollo 🐥 con una mezcla de ají especial, comino, pimienta, vinagre, sillao, ajo, sal, salsa de ostión orégano, mostaza y macerarlo.
2

Preparar las 4 tazas de arroz blanco o integral.
3

Freír las papas 🥔, si se tiene yucas sancochadas guardadas se pueden aprovechar y freír.
4

Hornear el pollo en horno precalentado a 180 grados por 30 minutos. (El tiempo dependerá del horno).
5

Servir y acompañar con alguna ensalada y salsa.