Aquí os dejo con el paso a paso desde la masa hasta la empanadilla. La masa se puede comprar ya echa y nos ahorraríamos ese paso. Espero os guste.

En un bol, tamizar la harina y añadir la sal y mezclamos.

Añadimos el aceite y mezclamos con un tenedor.

Posteriormente, añadimos el agua hirviendo (importante que esté caliente) y mezclamos con el tenedor hasta que no podamos y lo hacemos con las manos.

Cuando ya esté bien mezclado, hacemos una bola, la dejamos en el bol y tapamos y dejamos reposar 30 minutos.

Al pasar ese tiempo, en una mesa o encimera, echamos una poca de harina y ponemos la masa encima y con ayuda de un rodillo la estiramos hasta dejarla de unos 2-3 milímetros de grosor.

Con ayuda de un vaso o un cortador de galletas redondo, las vamos cortando y poniendo en papel de horno. Reservamos para más tarde.

⏬Flan⏬

De la leche, apartamos medio vasito y el resto lo ponemos a cocer.

En ese vasito disolvemos el sobre de flan y cuando la leche hierva echamos el azúcar hasta que se disuelva y añadimos el vaso de la mezcla.

Removemos hasta que espese y apartamos del fuego.

Lo añadimos a una bandejita y dejamos enfriar.

⏬Empanadillas⏬

Con un tenedor, cerramos los bordes.

Una vez fritas, las sacamos y ponemos en un plato con papel para que suelten el exceso de aceite.

Espolvoreamos con azúcar y canela y ¡Listas para comer! Se pueden comer calientes o frías. Espero os gusten.