Mezclar el azúcar con la manteca a temperatura ambiente con la ralladura de limón o vainilla (yo le puse vainilla pero le podes poner lo que más te guste) la pizca de sal y los huevos.

Añade la harina tamizada con el polvo para hornear.

Amasa hasta conseguir una masa homogénea, pero no la trabajes tanto no queremos pasarle mucho calor a la masa.

Coloca la masa en un film y llevarla al frío por 1 hora. Al retirar la masa espolvorearla con harina y extiende. Cortar con el cortante que más te guste.

Hornea por 8 a 10 minutos a 180*C. Yo las decoré con chocolate cobertura semiamargo (porque era lo que tenía) pero vos lo podés hacer con lo que tengas o quieras o la podés dejar así nomas.