Champiñones y setas

Name: Champiñones y setas
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr setas; 400 gr champiñones frescos; 2 huevos XL; 1 cebolleta grande; Sal, aceite, ajo y perejil

Almudena Perez Perea @cook_5676313

Me inspire en la temporada otoño tiempo de setas

Champiñones y setas

Almudena Perez Perea @cook_5676313

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Guardada

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Ingredientes

45 minutos

3 raciones

250 grsetas
400 grchampiñones frescos
2huevos XL
1cebolleta grande
Sal, aceite, ajo y perejil

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Limpiamos los champiñones y laminamos
2

Cortamos las setas a tiras y lo lavamos todo
3

Cortamos la cebolleta a julianas y la ponemos a sofreír
4

Echamos las setas y los champiñones lo dejamos hasta que consuma todo el agua y echamos los huevos y empezamos a revolver.
5

Una vez todo bien hecho apagamos fuego y echamos perejil picado y a degustar esta delicia