Judías verdes de bote con tomate

Name: Judías verdes de bote con tomate
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Bote judías verdes; 1 patata; 3 ajos; 2 vasos agua; Sal, aceite y vinagre; Tomate frito; 2 huevos

Patricia Lopez Cianca @Patry87

Renedo

Judías verdes de bote con tomate

Patricia Lopez Cianca @Patry87

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 raciones

1 Botejudías verdes
1patata
3ajos
2 vasosagua
Sal, aceite y vinagre
Tomate frito
2huevos

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Poner a cocer dos vasos de agua con sal y un chorro de vinagre, y añadir las patatas peladas y cortadas.
2

Después de 5 min añadir las judías escurridas y dejar cocer 15 min
3

Aparte poner a cocer 2 huevos, y en una sartén poner a freír a fuego muy suave unos ajos cortados.
4

Escurrir las judías y añadir el refrito de ajos, en la misma cacerola.
5

Añadir el tomate y los huevos cortados.