Papas con longaniza (chorizo) fácil y delicioso

Name: Papas con longaniza (chorizo) fácil y delicioso
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 3-4 papas blancas según tamaño; 1 trozo longaniza; 1 jitomate; 1/2 cebolla; 1 Chile serrano o jalapeño opcional; 1 Chile güero

Nancy Estrada @nancy2008

Bloomington mn

Papas con longaniza (chorizo) fácil y delicioso

Nancy Estrada @nancy2008

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Ingredientes

3-4papas blancas según tamaño
1 trozolonganiza
1jitomate
1/2cebolla
1Chile serrano o jalapeño opcional
1Chile güero

Guardada

Paso a paso

1

Sofreímos el jitomate,cebolla y chile y agregamos un poco desal y pimienta para sazonar
2

Cuando ya esta listo agregamos un poquito de agua de preferencia caliente y agregamos las papas mezclamos y dejamos x unos 15 min
3

Agregamos la longaniza y mezclamos bien dejamos q se fría y suelte su grasita mezclando de vez en cuando
4

Unos minutos después solo probamos de sal y ya están listas nuestras páginas con longaniza para unos taquitos o como a ti te guste. A mi me gusta agregar un Chile serrano o jalapeño junto con la longaniza, le da muy rico sabor pero puedes omitir si no te gusta el chile.