Creme de forma manual mantequilla y azúcar, que el azúcar no se sienta en su mano.

Agregue los dos huevos y síga batiendo.

Agregue la esencia de vainilla y síga batiendo

Empiece a agregar la harina y va batiendo hasta que sienta que ya tiene una masa lisa, que no se le pegue a las manos, ella queda grasosa, si se le lleva algo más de harina, échele hasta que usted sienta su masa lista.

Llévela a la nevera, mínimo 1 hora, yo la dejé 2 horas

Después de este tiempo saca su masa, tiene una superfície amplia y enharinada para poder estirar su masa, con un molde de la forma que quiera empiece a sacar los bocados, a mí me salieron 18, 9 de base que los coloqué en mi bandeja con el papel de horno y a los otros 9 les abrí un ojito con una copa, y las monté sobre la base, rellené los huequítos con la mermelada.