Σουφλέ με Κοτόπουλο

Name: Σουφλέ με Κοτόπουλο
Yield: 6-8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κύβους; Ζαμπόν ή μπέικον; Sweetcorn; 1 ντομάτα σε κύβους; 1 πιπεριά ότι χρώμα θέλετε; 1 μικρή κρέμα; Διάφορα τριμμένα τυριά; Φέτες από ψωμί ολικής χωρίς την κόρα; Ζωμός; 1 αυγό

Fairy 🧚‍♀️ @Fairycake

Μια πολύ απλή και εύκολη συνταγή που είναι και keto friendly!

Δες περισσότερα

Σουφλέ με Κοτόπουλο

Fairy 🧚‍♀️ @Fairycake

Μια πολύ απλή και εύκολη συνταγή που είναι και keto friendly!

Υλικά

1 ωρα

6-8 μερίδες

500 γρ.στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κύβους
Ζαμπόν ή μπέικον
Sweetcorn
1ντομάτα σε κύβους
1πιπεριά ότι χρώμα θέλετε
1 μικρήκρέμα
Διάφορα τριμμένα τυριά
Φέτες από ψωμί ολικής χωρίς την κόρα
Ζωμός
1αυγό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα

1

Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο, την πιπεριά, το ζαμπόν την ντομάτα σε μέτρια φωτιά. Προς το τέλος προσθέτουμε και ένα ζωμό λαχανικών.
2

Προσθέτουμε το μείγμα σε ένα πυρίμαχο σκεύος τύπου πυρέξ πήλινο ή γυάλινο. Όχι μεταλλικό.
3

Κτυπάμε ελαφρά την κρέμα με ένα αυγό και την περιχύνουμε στο μείγμα μας. Βάζουμε και λίγο τυράκι.
4

Παίρνουμε το ψωμί τοστ και το βάζουμε από πάνω.
5

Μετά ρίχνουμε τα διάφορα τυριά μας από πάνω μέχρι να καλύψουμε όλη την επικράτεια.
6

Ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά στους 160. Τα πρώτα 20 λεπτά έχουμε το σκεύος μας σκεπασμένο για να μην μας αρπάξει το τυρί. Μετά ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε μέχρι να πάρει το τυρί όμορφο χρώμα.