Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y colocarla en el fuego con la mitad de la manteca (50 gramos) dejar un rato (no tiene que dorarse)
- 2
Tener preparado el caldo, es preferible que sobre la que falte !! Aprox son un litro un litro y medio
- 3
Agregar el arroz a la cebolla y revolverlo en forma de 8 !!
- 4
Este paso es a gusto podés optar por ir poniendo el caldo de a poco o poner todo el caldo de una !! (El primero necesita más atención que el segundo porque se te disuelve el agua pronto)
- 5
Agregar lo que queda de manteca
- 6
Al caldo le agregas azafrán. Cuando pruebes el arroz y esté blandito es porque ya está !!
- 7
Sellar el pollo de un lado y del otro cuando el arroz esté blandito (dejar enfriar aprox 5 minutos el arroz)
- 8
Servir y a comer 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flopiloops le encantará ver cómo quedó.
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