Carne a la cacerola (súper tierna) te va a encantar!

Name: Carne a la cacerola (súper tierna) te va a encantar!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Carne, corte: palomita, roast beef o pechito (yo usé está); Especias: las que quieras. Yo usé condimento para carne y otras; Verduras: cebolla, zanahoria, batata, papa, ajo, (a gusto cant); Caldo de gallina necesario hasta tapar la carne; Vaso vino tinto medio vaso; Barbacoa o ketchup 2 cucharas generosas; Salsa de tomate; Aceite o aceite de oliva

Naty Bonde @cook_22164297

No saben lo que es! Se corta sola! 😉 Te invito a probarla y contarme como te sale!

Carne a la cacerola (súper tierna) te va a encantar!

Naty Bonde @cook_22164297

No saben lo que es! Se corta sola! 😉 Te invito a probarla y contarme como te sale!

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Ingredientes

1 kgCarne, corte: palomita, roast beef o pechito (yo usé está)
Especias: las que quieras. Yo usé condimento para carne y otras
Verduras: cebolla, zanahoria, batata, papa, ajo, (a gusto cant)
Caldo de gallina necesario hasta tapar la carne
Vasovino tinto medio vaso
Barbacoa o ketchup 2 cucharas generosas
Salsa de tomate
Aceite o aceite de oliva

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Paso a paso

1

Condimentar la carne.En una cacerola poner aceite de Olivia y sellar la carne de ambos lados (5 minutos de cada lado). La retiramos y la apartamos.
2

En la misma olla (sin limpiarla! Queda el juguito de la carne) poner el ajo y las cebollas. Una vez que las cebollas están doradas (ojo que no se queme) agregar primero la zanahoria y después las otras verduras.
3

Luego, tirar el vaso de vino tinto y esperar que el alcohol evapore. Una vez que evapora poner la carne y el caldo de gallina, cucharas de barbacoa y salsa de tomate generosas. (Poner el caldo hasta tapar la carne)
4

Cocinar a fuego mínimo por 2 horas. Vayan mirando que no se baje mucha agua así sale con salsa).
5

Y listo para disfrutar! 😋🤤