Poke

Name: Poke
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: Arroz de sushi (ver mi receta); 1 palta; 200 gr salmón; 200 gr atún; 150 gr queso crema; 4 pepinillos; 1/4 de mango; 50 gr edamame; 1 cebollín; Maní picado; Shichimi (opcional, pueden ver mi receta); Aceite de sésamo (Para aliñar pescado); Pizca sal (para aliñar pescado); Salsa de soya y teriyaki

Paulina Vera Maldonado @paulyvermal

Esta receta es de como a mí me gustaba pedir el Poke y con esto de la pandemia, tuve que aprender a hacerlo, para así comerlo en casa con seguridad. #roscocookpad

Poke

Paulina Vera Maldonado @paulyvermal

Esta receta es de como a mí me gustaba pedir el Poke y con esto de la pandemia, tuve que aprender a hacerlo, para así comerlo en casa con seguridad. #roscocookpad

Guardada

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Ingredientes

75 min.

2 raciones

Arroz de sushi (ver mi receta)
1palta
200 grsalmón
200 gratún
150 grqueso crema
4pepinillos
1/4de mango
50 gredamame
1cebollín
Maní picado
Shichimi (opcional, pueden ver mi receta)
Aceite de sésamo (Para aliñar pescado)
Pizcasal (para aliñar pescado)
Salsa de soya y teriyaki

Guardada

Paso a paso

75 min.

1

Preparar arroz de sushi, pueden ver en mis recetas como prepararlo.
2

Picar salmón y atún. Aliñar con una pizca de soya, aceite de sésamo y sal.
3

Cocer edamames y pelar.
4

Picar queso crema en cubitos.
5

Picar cebollín.
6

Picar palta.
7

Picar mango.
8

Picar pepinillo.
9

Picar maní.
10

En un plato poner una base de arroz.
11

Sobre este colocar palta, queso crema, mango, edamame, pepinillos, salmón y atún.
12

Espolvorear sobre estos: cebollín, maní y shichimi.
13

Para dar el toque final agregar soya o teriyaki según gusto.