Nasi Ayam

Name: Nasi Ayam
Yield: 3-4 org
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 500 gm Ayam; 1 biji bawang besar; 4 ulas bawang putih; 1 inci halia; 1 batang serai; 2 sudu besar kicap pekat; 2 sudu besar kicap manis; 1 sudu besar gula; 1 sudu besar garam; 2 cawan beras basmathi; 2.5 cawan air; 1 cawan susu cair; 2 helai daun pandan; 1 kiub ayam; 1 sudu besar garam; 1 kulit kayu manis; 2 buah pelaga; 2 bunga cengkih; 1 bunga lawang; 2 sudu marjerin @ mentega

Sarah Amani @sarahamani

Kedah

#goldenapron2020

Lama sangat tak buat nasi ayam
Kalini google resepi jumpa yang simple
Boleh cuba 😘

#goldenapron2020

Lama sangat tak buat nasi ayam
Kalini google resepi jumpa yang simple
Boleh cuba 😘

Baca lagi

Nasi Ayam

Sarah Amani @sarahamani

Kedah

#goldenapron2020

Lama sangat tak buat nasi ayam
Kalini google resepi jumpa yang simple
Boleh cuba 😘

#goldenapron2020

Lama sangat tak buat nasi ayam
Kalini google resepi jumpa yang simple
Boleh cuba 😘

Disimpan

Cetak

Ramuan

45minit

3-4 org

500 gmAyam
Bahan A
1biji bawang besar
4 ulasbawang putih
1inci halia
1 batangserai
2sudu besar kicap pekat
2sudu besar kicap manis
1sudu besar gula
1sudu besar garam
Bahan Nasi
2 cawanberas basmathi
2.5 cawanair
1 cawansusu cair
2 helaidaun pandan
1kiub ayam
1sudu besar garam
1kulit kayu manis
2buah pelaga
2bunga cengkih
1bunga lawang
2sudu marjerin @ mentega

Disimpan

Cara Memasak

45minit

1

Bahan A dikisar halus. Perap bersama ayam.
2

Tambah gula, garam, Kicap manis dan kicap pekat
3

Perap hingga 1jam dalam peti ais bahagian chiller.
4

Sediakan bahan nasi. Tumis mentega dan empat bahan.
5

Masukkan daun pandan. Setelah agak naik bau masukkan beras yang telah dibasuh.
6

Tambah air dan kiub ayam.
7

Masukkan garam dan susu cair. Masak dalam periuk nasi
8

Setelah ayam diperap panaskan minyak dan goreng ayam tersebut.
9

Toskan minyak pada ayam. Disamping itu gemburkan nasi.
10

Masukkan madu dan gaul sebati pada ayam yang telah digoreng
11

Sedia untuk dihidang.