Guacamole
Ana G.S. @chiguagua46
Guacamole
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el tomate en dados pequeños y los ponemos en un bol.
- 2
Picamos el ajo muy fino y lo añadimos al bol.
- 3
Retiramos la pulpa del aguacate y lo aplastamos con la ayuda de un tenedor, pero que queden tropezones. Lo añadimos al bol.
- 4
Exprimimos la lima o el limón por encima de todos los ingredientes. La mitad llega.
- 5
Finalmente salpimentamos al gusto y si queremos añadimos el toque picante y mezclamos todo bien.
- 6
A mí me gusta coger una tostada o galletas tipo tuc, untarla con queso fresco (hecho en casa, más adelante os enseñaré mi receta) y añadir el guacamole por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana G.S. le encantará ver cómo quedó.
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