Turrón de quaker 🤤👌🏻

En casa para esta época teníamos 2 cumpleaños, el 21 de mi hno y el 22 mi padrastro. A pedido de los cumpleañeros, mamá hacia turrón de quaker en lugar de torta. El problema era que todos los años tenía que buscar la receta que tenía en un papelito escrita a mano porque no se la acordaba 😅. Hace 2½ años que ella ya no está con nosotros, y yo trate de seguir la tradición del turrón de cumpleaños. Pero, como buena hija suya, nunca me aprendí la receta, y no encontré el famoso papelito de ella. Así que los 2 años pasados busque recetas de internet pero no eran parecidos... así que este año decidí ponerme y hacer la que a mi ojo era la más parecida al suyo... y como dicen la 3° es la vencida, estoy súper satisfecha con el resultado. Igual al de mamá no va a ser nunca, pero al menos se le parece ❤
Turrón de quaker 🤤👌🏻
En casa para esta época teníamos 2 cumpleaños, el 21 de mi hno y el 22 mi padrastro. A pedido de los cumpleañeros, mamá hacia turrón de quaker en lugar de torta. El problema era que todos los años tenía que buscar la receta que tenía en un papelito escrita a mano porque no se la acordaba 😅. Hace 2½ años que ella ya no está con nosotros, y yo trate de seguir la tradición del turrón de cumpleaños. Pero, como buena hija suya, nunca me aprendí la receta, y no encontré el famoso papelito de ella. Así que los 2 años pasados busque recetas de internet pero no eran parecidos... así que este año decidí ponerme y hacer la que a mi ojo era la más parecida al suyo... y como dicen la 3° es la vencida, estoy súper satisfecha con el resultado. Igual al de mamá no va a ser nunca, pero al menos se le parece ❤
Paso a paso
- 1
En una olla a fuego mínimo ponemos la leche, la manteca en cubitos y el cacao. Revolvemos hasta disolver. Luego agregamos el dulce de leche y el azúcar. Continuamos revolviendo hasta disolver todo.
- 2
Retiramos del fuego y agregamos la avena. Mezclamos bien que todos los copos estén húmedos. Dejamos reposar 2 o 3 minutos.
- 3
En una fuente preparamos la primer capa de masitas y arriba la mezcla (es mejor que esté caliente para desparramarla más fácilmente) y vamos intercalando capas hasta terminar la mezcla. La última tiene que ser se mezcla. Llevamos 1½ a la heladera y listo para disfrutar!!! 👌🏻👌🏻
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