Nevaditos - Receta Mambo

Name: Nevaditos - Receta Mambo
Yield: 24 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g harina normal; 100 g harina preparada para bizcocho; 200 g manteca de cerdo; 150 g vino blanco (dulce); 1 cucharadita sal; Azúcar glass

Metro @lineametro1

Nevaditos - Receta Mambo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

24 unidades

400 gharina normal
100 gharina preparada para bizcocho
200 gmanteca de cerdo
150 gvino blanco (dulce)
1 cucharaditasal
Azúcar glass

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Introducimos la harina, el vino, el azúcar, la sal y la manteca derretida previamente en el microondas en la jarra Habana del Mambo.
2

Colocamos la tapa con el medidor cerrado y programamos velocidad 3 durante 1minuto.
3

Bajamos los restos de las paredes con la espátula y programamos la velocidad 3 durante 30 segundos más
4

Hacemos una bola con la masa y la cubrimos con film transparente. Dejamos reposar 1 hora en la nevera.
5

Estiramos la masa con el rodillo procurando dar un espesor aproximado de 3 cm y cortamos con un molde de 5 cm de diámetro.
6

Introducimos en el horno precalentado a 180º durante 35 minutos.
7

Dejamos enfriar encima de una rejilla y espolvoreamos con el azúcar glass generosamente.