Luego de lavar las frutillas, cortar en cuadraditos y dejar al menos 3 hs o toda la noche con el azúcar y el jugo de limón.

Pasar las frutillas con el almíbar que se formo a una cacerola a fuego moderado.

Una vez que hierve bajar el fuego a mínimo y dejqr cocinar hasta que te guste la consistencia. Yo la deje 30 minutos, porque mi fuego es fuerte y no quería que se quemara.