Pollo con salsa “Abrazo de oso invertido”
La llave "Abrazo de oso invertido", se aplica volteando al contrario y aplicado un fuerte abrazo en el aire de modo de que el adversario no tenga forma alguna de salirse. Así este pollo ahogado en una salsa de chipotle especial sin forma de huir, ahogado en ella. #micaminito
Pollo con salsa “Abrazo de oso invertido”
La llave "Abrazo de oso invertido", se aplica volteando al contrario y aplicado un fuerte abrazo en el aire de modo de que el adversario no tenga forma alguna de salirse. Así este pollo ahogado en una salsa de chipotle especial sin forma de huir, ahogado en ella. #micaminito
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava las verduras perfectamente, después coloca en la licuadora, la leche clavel, media lata de chiles Chipotles (depende qué tan picante) un trozo de queso Philadelphia, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 1/8 de crema (3 cucharadas soperas), sal, pimienta al gusto. Agrega 1/4 de taza con agua.
- 2
Lleva la salsa a una cacerola que previamente hayas picado un ajo finamente y salteado con poco aceite de oliva, agrega. Comienza a sazonar la salsa, durante 15 minutos añade el comino “solo una pizca” y agrega sal y pimienta al gusto. Mueve durante todo el proceso deja que se consuma a fuego medio, después déjala que se consuma a fuego bajo por 30 minutos. Remueve cada 3 minutos hasta que quede a tu sabor
- 3
Pica las calabazas en rodajas, llévalas a una cácerola, añade sal y pimienta al gusto y aceite de oliva por 15 minutos saltéalas hasta que estén doradas
- 4
Prepara las pechugas con sal y pimienta y fríelas con aceite de oliva
- 5
Sirve las pechugas con la salsa Y literal AHÓGALAS en un abrazo de salsa, como el abrazo de oso y a degustar. BUEN PROVECHO!!!! 👊🏻
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