Tarta de frutillas(Masa con aceite)

Name: Tarta de frutillas(Masa con aceite)
Yield: 12porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina leudante; 150 gr azúcar; 2 huevos; 80 m de aceite; esencia de vainilla; ralladura de media naranja o limón; 200 ml crema chantilly; 1/2 sobre Gelatina de frutilla(para una tarta); 500 gr frutillas

Natacha Romero @natacha_010920

Buenos aires

Tarta de frutillas(Masa con aceite)

Natacha Romero @natacha_010920

Guardada

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Ingredientes

30min

12porciones

Masa
400 grharina leudante
150 grazúcar
2huevos
80m de aceite
esencia de vainilla
ralladura de media naranja o limón
Relleno
200 mlcrema chantilly
1/2 sobreGelatina de frutilla(para una tarta)
500 grfrutillas

Guardada

Paso a paso

30min

1

Prender el horno a 180°
2

Mezclar azúcar, huevos, aceite, esencia y ralladura
3

Luego incorporar la harina, con un cornet o con la yema de los dedos sin amasar mucho.. (porque sino se desarrollará el gluten y quedara dura la masa)
4

Alcanza para un molde de 24 cm (con el sobrante se pueden hacer cookies o tapitas de alfajor) estirar finita porque en el horno va crecer
5

Hornear unos 20 min o hasta vr la masa doradita
6

Rellenar con la crema (preparar a gusto) cubrir con las frutillas fileteadas o en mitades
7

Preparar la mitad de sobre de gelatina con mitad de agua,dejar enfriar un poco y volcar lento sobre la tarta
8

Dejar enfriar por 1hs y listo para comer! !!