Primero se prepara el merengue el un bowl, lugo se coloca una parte masomenos 2 cm de alto y 10 cm de largo en un recipiente enmantecado

Luego mételo en el horno, la temperatura debe ser baja, casi mínimo

Luego prepara los duraznos y dejalos reposar en agua con azúcar, vainilla y un chorro de moscato o cualquier tipo de alcohol.

Una vez que estén cocinados los merengues, dejalos enfriar. luego se coloca el durazno arriba del merngue, se coloca una parte de la crema y se pone otro merengue arriba.