Cheesecake de Kele
#fiestascookpadEstos exquisitos postres los aprendimos en la clase de postres en frascos con Kele una genia
Cheesecake de Kele
#fiestascookpadEstos exquisitos postres los aprendimos en la clase de postres en frascos con Kele una genia
Paso a paso
- 1
Crema Chantilly: ponemos en un bol la crema y el azúcar impalpable batimos hasta tener una consistencia firme(cuando vemos que se forma dibujo en la crema giramos el bol y si no cae está lista como les muestro en la foto) reservar en la heladera
- 2
Crema de queso: en un bol ponemos la crema de leche junto con el queso, el azúcar y la esencia de vainilla, batimos hasta que se una todo y no vemos nada de grumos. Reservamos en la heladera
- 3
Rompemos las masitas y las reservamos en un bol
- 4
Sabores: ponemos en un recipiente el café y le echamos 2 cucharaditas de agua batimos reservamos y derretimos el chocolate. Sobre cada sabor que elegimos le agregamos 3 o 4 cucharadas de la crema de queso y revolvemos.
- 5
Base: poner un poco de las galletitas rotas en el frasco, le agregamos el sabor, galletitas otra vez y la crema, hacemos el mismo proceso por segunda vez y cuando agregamos la crema arriba la decoramos con lo que más nos guste
- 6
Este es de sabor a café
- 7
Este es de sabor a chocolate blanco
- 8
Estés último es de dulce de leche
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