Cheesecake de Kele

Name: Cheesecake de Kele
Yield: 6 o 7 frascos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 cc Crema de leche; 250 Queso Blanco Finlandia; 50 grs Azúcar o 2 cucharadas; 1 chorrito Esencia de Vainilla; 150 cc Crema de Leche; 35 grs Azúcar impalpable; 1 paq Masitas chocolinas o María; 100 grs Dulce de leche; 100 grs Chocolate Blanco; 10 grs Café soluble; Nueces; Masitas oreo o obleas de chocolate; Cerezas

Jime @Jime

Hinojo. Olavarria. Argentina

#fiestascookpadEstos exquisitos postres los aprendimos en la clase de postres en frascos con Kele una genia

Cheesecake de Kele

Jime @Jime

Hinojo. Olavarria. Argentina

#fiestascookpadEstos exquisitos postres los aprendimos en la clase de postres en frascos con Kele una genia

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Ingredientes

6 o 7 frascos

Para la crema de queso
200 ccCrema de leche
250Queso Blanco Finlandia
50 grsAzúcar o 2 cucharadas
1 chorritoEsencia de Vainilla
Para la Crema Chantilly
150 ccCrema de Leche
35 grsAzúcar impalpable
Para la Base
1paq Masitas chocolinas o María
Sabores
100 grsDulce de leche
100 grsChocolate Blanco
10 grsCafé soluble
Decorar
Nueces
Masitas oreo o obleas de chocolate
Cerezas

Guardada

Paso a paso

1

Crema Chantilly: ponemos en un bol la crema y el azúcar impalpable batimos hasta tener una consistencia firme(cuando vemos que se forma dibujo en la crema giramos el bol y si no cae está lista como les muestro en la foto) reservar en la heladera
2

Crema de queso: en un bol ponemos la crema de leche junto con el queso, el azúcar y la esencia de vainilla, batimos hasta que se una todo y no vemos nada de grumos. Reservamos en la heladera
3

Rompemos las masitas y las reservamos en un bol
4

Sabores: ponemos en un recipiente el café y le echamos 2 cucharaditas de agua batimos reservamos y derretimos el chocolate. Sobre cada sabor que elegimos le agregamos 3 o 4 cucharadas de la crema de queso y revolvemos.
5

Base: poner un poco de las galletitas rotas en el frasco, le agregamos el sabor, galletitas otra vez y la crema, hacemos el mismo proceso por segunda vez y cuando agregamos la crema arriba la decoramos con lo que más nos guste
6

Este es de sabor a café
7

Este es de sabor a chocolate blanco
8

Estés último es de dulce de leche