Tortilla de Zanahoria y Apio
Luisina Zeta @zeta_cook
Tenía mucho apio y no sabía en qué usarlo, me crucé con esta receta genial.
Tortilla de Zanahoria y Apio
Tenía mucho apio y no sabía en qué usarlo, me crucé con esta receta genial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un wok rehogamos la cebolla con un poquito de aceite de oliva, agregamos ajo y el ají.
- 2
Mientras, ponemos a hervir las hojas del apio, y yo agregué un poquito de brócoli que tenía.
- 3
Rallamos las zanahorias y cuando sacamos el apio y el brócoli, usamos el agua para ablandar la zanahoria 5 minutos.
- 4
Una vez que tenemos todo. Vamos a batir 2 huevos, condimentarlo con lo que queramos y unimos todos los ingredientes. Le agregué queso rallado porque...no hay porqué.
- 5
Así directo a la sartén, 15 minutos de cada lado!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisina Zeta le encantará ver cómo quedó.
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