Crema de chirivía con jengibre
Fini Bautista Angulo @finibautista
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una olla aceite y añadimos el ajo laminado el jengibre laminado y la cebolla cortada en trozos generosos
- 2
Cuando la cebolla empiece a transparentar añadimos la salsa tinka masala, mezclamos y le incorporamos la chirivía cortada en medias lunas, salteamos en sus jugos durante 15 minutos
- 3
Añadimos el caldo de verdura hasta cubrir, salpimentamos, añadimos el curry y cocinamos hasta que la chirivía esté tierna
- 4
Trituramos y ya lo tendremos listo para servir, con el cilantro un chorrito de aceite y pimienta negra
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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