Cogemos un bol y ponemos el pollo, añadimos la cucharada de jengibre y de ajo la salsa de soja y los huevos y zumo de limón lo mezclamos bien y lo dejamos una media hora a que se marine

Cuando el pollo esté marinado lo sacamos y en un plato lo rebozamos ligeramente con la harina.

Y lo echamos en la sartén a freír

Luego lo sacamos y echamos un chorro de limón y listo!