Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picar chiquitos perejil, zanahoria y cebolla, yo usé la procesadora
- 2
Mezclar con la carne las verduras picadas, avena, ajo y especias, yo puse pimienta blanca, orégano y comino a ojo no puedo dar cantidad, darles forma, apoyándolas en un plato con harina.
- 3
Hice una simple salsacita de tomate, la cebolla bien picadita (brounoise) más puré de tomate, ajo y especias a gusto dejé cocinar con las albóndigas adentro más o menos 1/2 hora.
- 4
A mí me gusta mucho como quedan, son absolutamente light, no tienen ni una gota de aceite. Ojalá les guste a uds. también.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Eva le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Desde muy chica me gustó cocinar, tuve la suerte que mí mamá me dejaba, es mí hooby de toda la vida. Soy madre de dos hijas y un hijo, abuela de tres nietos y felizmente todavía esposa de un muy buen compañero. Ahora que después de trabajar durante más de 40 años de sicóloga ya estoy jubilada cocinar sigue siendo mí hooby, aunque lo hago menos frecuentemente.
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