Para cumplir ese antojo en cualquier época del año #pandemuerto1

Uno de mis panes favoritos es sin duda esta delicia que tenía que aprender a hornear yo misma, les dejo por aquí la receta para que la disfruten con su familia.#LaCocinaNosUne

#Diademuertos#Dulce#Dulces

Rico Budin elaborado con varios tipos de panes tanto salados como dulce y manzana ideal para regalar o para una rica merienda o desayuno acompañado de un rico chocolate mexicano bien caliente.

Todos los años preparo mis panes de jamón por la época navideña, y cada año ya me está quedando mucho mejor. Al principio me quedaban muy caseros y buscando técnicas ha mejorado mucho, no igual al de panadería pero si mucho mejor que antes.Espero te guste mi receta.

Hay un dicho en México "El muerto al pozo y el vivo al gozo" y es que sin duda al acercarse el fin de año llegan también nuestras tradiciones y fiestas junto con sus aromas y sabores, los mexicanos recordamos a nuestros difuntos los días 1 y 2 de noviembre, aunque en algunas partes esta celebración empieza desde días antes, se coloca un altar con flores, veladoras, comida, bebidas, sal, incienso, juguetes en el caso de los niños, pero sobre todo el pan de muerto con su sabor y aroma de azahar, aquí te comparto la receta tradicional para que puedas disfrutar de esta delicia #MiRecetarioMX #PanDeMuerto #RecetasParaDiaDeMuertos

Hacerlo con mucho amor para mis seres amados que ya están en el cielo y para mis seres amados vivos que les encanta el pan de muerto que solo hago una vez al año, para saborear ese pan de pueblo que sepa a eso a pan de muerto y no a desabrido que venden actualmente, en fin espero y se animen guapuras ❤️ espero y se vayan este 2 de noviembre mi mami y mi hermano como mi tío feliz con su pan de muerto que siempre esperaban con ansia que lo hiciera para comérselo con café o chocolate, siempre con amor❤️#demuertosareyes

Esta receta la realice durante unas clases de PanaderíaCuando se hagan los huesos no se deben dejar tan delgados ya que al momento de hornear se pueden romper#demuertosareyes

Hace rato que quería probar preparar pan de muerto o panes en general en la freidora de aire, y realmente pueden lograrse muy buenos resultados como nos mostro @Bibi en su receta. Los pancitos quedaron con una textura muy buena y un bonito dorado. Y ya que estamos decidí rellenarlos con ganache de chocolate, porque quién no ama el chocolate! Me ayudé de mi Thermomix para el proceso pero te dejaré todos los tips para que también puedes hacerlo sin ella.

El delicioso sabor del pan , hecho galleta😋 , perfecto para tu café ☕.

Otra vez llegamos a esta fecha especial y una vez más continuamos en casa con la tradición de preparar pan de muerto. Esta vez en vez de darle la forma tradicional, decidimos hacer pan de muerto en forma de muñeco, o “muertitos”, inspirados en los que venden en una conocida cafetería. Están súper bonitos para hacer con los peques y de paso darle un toque divertido a esta tradición. Salen como 8 muertitos :)

El pan de muerto es un pan dedicado a los difuntos y que tiene sus comienzos desde poco antes de los tiempos de la llegada de los españoles fusionando la cultura Mexica con la Europea, por aquello de 1519. En si fue inspirado en rituales prehispánicos, cuenta la leyenda que antes de la conquista una princesa fuese ofrecida a los dioses, su corazón aún latiendo se introducía encima de una olla con amaranto y después el maestro de ceremonias mordía el corazón en señal de agradecimiento, los españoles rechazaron estos sacrificios y elaboraron un pande trigo en forma de corazón bañado en azúcar pintada de rojo, simulando la sangre de la doncella, surgiendo como este el primer pan de muerto, así mismo se cuenta que también era un pan compuesto por semillas tostadas y molidas de amaranto, mezclado con la sangre de los sacrificios que ofrecían a izcoxauhqui, cuetzaltzin o huehueteotl. También se dice que nace apartir del ídolo de Huitzilopochtli con "alegrías" (dulce típico mexicano) al que después encajaban un pico a manera de sacrificio y "le sacan el corazón" (de manera muy Simbólica), Pues el pan de amaranto era el corazón del ídolo, y luego se repartían pedazos de pan entre algunos pueblos cercanos para compartir la divinidad. En si el actual figurado al pan de muerto es el cráneo (círculo o bolita central al pan) las canillas son los huesos y el sabor a azahar es por el recuerdo a los ya fallecidos.