Cómo primer paso vamos a tener a mano todos nuestros ingredientes (mise un plice). Comenzamos primero por poner a batir en un bowl, la crema de leche junto con el azúcar y la esencia de vainilla. Batir hasta obtener un punto medio, casi sin llegar a chantilly, porque s cortaría, al batirla demás.Para darle un toque más intenso, se le puede poner una cdrita de café, para darle toque más intenso.

Cuando tengamos lista la crema, la vamos a guardar en heladera por algunos minutos. Por otra parte vamos a preparar la otra crema, mezclando muy bien, el dulce de leche junto con el queso crema. Lo llevamos por unos minutos también a la heladera.

Luego en una fuente de Pyrex o de vidrio profunda, vamos a colocar las chocolinas mojadas con un poco de café frío, en la base del molde cómo en los laterales, para asegurarnos una mejor consistencia y perfección en el armado. Después vamos a colocar la crema de dulce de leche junto con el queso crema y distribuimos bien. Colocamos otra vez, una capaz de galletas remojadas en café, pero esta vez pondremos la crema de leche.

Repetir esta operación, hasta llenar por completo nuestra fuente de vidrio.