Wok de verduras con pollo
Una receta sencilla y deliciosa apta para almuerzos y cenas en cualquier época del año. La versión de hoy está elaborada con las verduras que me quedaban en la nevera pero se puede añadir lo que tengáis en ese momento con lo que también constituye una gran receta de aprovechamiento.
Wok de verduras con pollo
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Carmen Dolores Perdomo León“😋😋😋” -
Débora Cantero Martínez“Muy muy rico! Además saludable y rapidísimo de preparar. En mi caso he sustituido la salsa de soja por las especias Cookpad y le he dado unas vueltecitas junto con el sésamo! Delicioso 🤤” -
juantxo“Muy rico. Gracias por compartir esta receta” -
Carmen Dolores Perdomo León“En proceso 🤤🤤” -
Carmen Dolores Perdomo León“😋😋😋” -
Jose“Nos encanta con salsa chicken, muy sabrosa!”
Una receta sencilla y deliciosa apta para almuerzos y cenas en cualquier época del año. La versión de hoy está elaborada con las verduras que me quedaban en la nevera pero se puede añadir lo que tengáis en ese momento con lo que también constituye una gran receta de aprovechamiento.
Paso a paso
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Yo hago esta receta en una sartén tipo wok pero puedes usar cualquier sartén que tengas en casa. Esperaremos poniendo en el fondo de nuestra sartén un chorrito de aceite de oliva virgen extra y esperamos a que tome temperatura.
- 2
Añadimos el pollo cortado en tiras, salpimentamos y lo doramos a fuego fuerte. Reservamos en un plato aparte.
- 3
Añadimos la cebolla, el pimiento y el ajo. En los wok la verdura suele estar cortada en tiras grandes pero si lo preferimos podemos cortarla más pequeña. Hacemos a fuego fuerte unos minutos moviendo constantemente.
- 4
Añadimos el calabacín y la zanahoria, bajamos el fuego y esperamos unos tres o cuatro minutos a que se reblandezcn un poco.
- 5
Devolvemos el pollo al wok, mezclamos bien y añadimos al gusto la soja y el sésamo.
- 6
Servimos caliente. Un almuerzo o cena fácil y delicioso 😋
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