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Esta inspirado en unas flores moradas o incluso suelen verse de otro color (paragüitad), las más conocidas son las moradas como las que están detrás del postre.
La tierra de galleta sable y el helado significan el suelo de la costa Oaxaqueña así como su arena y lodo , el color verde marmoleado refleja las hojas de la planta, el Coulis las flores marchitas y el relleno que es la Mousse de frutos rojos refleja las flores. El chocolate simplemente es el placer de disfrutar vivir en la costa de Oaxaca con sabores amargos pero siempre dulces.