Bombones de chocolate rellenos de fresas

Caravantes Sánchez Víctor Zuriel
Caravantes Sánchez Víctor Zuriel @cook_26275483
Oaxaca De Juarez

Receta complementaria de #EXPLOSIÓNROJACONCHOCOLATE

Bombones de chocolate rellenos de fresas

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Oaxaca De Juarez

Receta complementaria de #EXPLOSIÓNROJACONCHOCOLATE
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Ingredientes

  1. c/nchocolate temperado
  2. c/nfresas y frambuesas picadas en cubos

Paso a paso

  1. 1

    Agregar el chocolate temperado a los moldes.

    Foto del paso 1 de la receta: Bombones de chocolate rellenos de fresas
  2. 2

    Hacer pequeñas vibraciones para que el chocolate cubra las paredes y no queden burbujas de aire.

  3. 3

    Quitar el exceso de chocolate, para que este solo quede en las paredes.

    Foto del paso 3 de la receta: Bombones de chocolate rellenos de fresas
  4. 4

    Refrigerar por 10 min para que llegar a la firmeza deseada.

  5. 5

    Damos calor con una secadora de cabello, para mantener la temperatura.

    Foto del paso 5 de la receta: Bombones de chocolate rellenos de fresas
  6. 6

    Agregamos el relleno, en este caso freas y frambuesas picadas en cubos.

  7. 7

    Agregamos chocolate a los moldes, para cubrir el relleno y hacer la tapa de los bombones.

    Foto del paso 7 de la receta: Bombones de chocolate rellenos de fresas
  8. 8

    Refrigeramos para evitar que se derrita.

    Foto del paso 8 de la receta: Bombones de chocolate rellenos de fresas
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Caravantes Sánchez Víctor Zuriel
Caravantes Sánchez Víctor Zuriel @cook_26275483
Oaxaca De Juarez
Estudiante de gastronomía en la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca.
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