Helado de coco
Zayra Hernández Alejandro @herale
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Helado de coco
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Paso a paso
- 1
En una licuadora mezclar el coco seco y la mitad de la leche
- 2
En un cazo a fuego bajo se coloca la crema de leche y la leche evaporada restante.
- 3
Agregar la mezcla de coco al cazo.
- 4
Blanquear las claras con azúcar
- 5
Atemperar las yemas con la mezcla del tazón y después agregar al cazo y mezclar.
- 6
A baño María inverso llevar el helado girando hasta que tenga consistencia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zayra Hernández Alejandro le encantará ver cómo quedó.
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